Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Elevage en barrique.
Couleur violine, sombre, reflets pourpres.
Légers arômes de jacinthe, généreux arômes de fruits noirs.
Subtile, souple, subtiles notes de chêne, tanins fondus, souple, légèrement minérale.
Viandes rouges, Gibiers, Spécialités orientales, Tajine d'agneau, Curry d'agneau
16° - 18°
Depuis 2013
Aucun allergène identifié
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